Definição de glacê4
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Espécie de tafetá; tecido preparado industrialmente, que apresenta um aspecto de seda lustrosa Culinária. Mistura de clara de ovo e açúcar, geralmente aromatizada e colorida, que serve de cobertura para bolos etc Diz-se de fruta seca e passada em calda de açúcar: fruta glacê. (Diz-se também cristalizada.) Estope vem do verbo estopar
As Definições da palavra GLACE5
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